Her zaman yanınızda gezdireceğiniz, ara öğün yapabileceğiniz, canınız tatlı istediğinde tüketebileceğiniz fit kurabiye için gerekenler ;
1,5 su bardağı yulaf ezmesi
Yarım su bardağı ceviz veya yer fıstığı
1 tatlı kaşığı tarçın
8-10 adet hurma
2 adet orta boy muz
1 çay kaşığı kaya tuzu veya sofra tuzu
Yulafı, cevizi ve tarçını teflon tavaya koyuyoruz ve kızarana kadar çeviriyoruz. Diğer yandan hurmaları rondodan geçirip püre haline getiriyoruz. Büyük bir kasenin içine muzları koyup çatal yardımı ile eziyoruz. Tüm bu karışımı kaba alıp tuzu ekleyip karıştırıp yağlı kağıt üzerine istediğiniz şekli vererek 170 derece fırında 10/15 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.